А ведь суши мне очень даже нравились. Но после того, как я прочитал эту заметку, я наверно в суши-бар никогда больше не пойду.
Ниже сама заметка (переводил с английского):
Это реальный случай с одним мужчиной из Японии, который жаловался на непрерывные головные боли.
Мистер Шота Фудживара очень любил сашими и суши, приготовленные из свежей рыбы.
Причины своей тяжелой головной боли он принимал за мигрень, которая возникла из-за стрессов на работе. И лишь после того, как у него возникли нарушения двигательных способностей, он обратился к врачу.
УЗИ и рентген мозга не обнаружили больших отклонений.
Следующее исследование показало, что под кожей головы наблюдаются слабые движения.
После этого доктор под местным наркозом провел вскрытие черепа и обнаружил, что причиной головной боли были крошечные черви, ползающие внутри. Это потребовало немедленного хирургического вмешательства. Количество червей внутри было очень велико.
Запомните: ленточные, круглые черви и их яйца водятся во всех видах пресноводных и морских рыб и могут быть уничтожены во время варки и/или заморозки до 0 - 4°С.
Яйца этих паразитов могут быть уничтожены при варке или заморозке до указанных выше температур (заморозка на неделю или больше).
Поэтому в следующий раз дважды подумайте, прежде чем заказывать блюда из сырой рыбы.
мне кажется, что если это уже тысячелетиями национальныя еда япошек-китайчиков, то нам просто абсурдно бояться смерти от суси. Они же главные долгожители на земле, значит знают, что готовят
если выбирать место, где хозяева следят за качеством рыбы, то ничего не будет, а съесть собачку у нас и у метро шанс есть...
а ты комменты не читала?
Кстати в Млскве можно спокойно идти, у нас рыба почти вся замороженная...
Ну зачем, зачем я все это читала и смотрела, а, Розичка?)))))
Ведь суши то все равно не смогу перестать есть)))
Белка-убийца И пойдем!!!
А суси и сасими, впрочем как и вся японская кухня - моя слабость... ) Не смогу отказаться от оной
Белка-убийца нет, это не наш метод: мы водку пьем и чесноком закусываем, никакие глисты не выживут!
А мы тоже травим, собак нет, но за то есть пятилетний сын.
Всей семьей.
Правда, мне сейчас нельзя, так мужа с сыном подтравливаю раз в полгода