О вреде суши?
А ведь суши мне очень даже нравились. Но после того, как я прочитал эту заметку, я наверно в суши-бар никогда больше не пойду.
Ниже сама заметка (переводил с английского):
Это реальный случай с одним мужчиной из Японии, который жаловался на непрерывные головные боли.
Мистер Шота Фудживара очень любил сашими и суши, приготовленные из свежей рыбы.
Причины своей тяжелой головной боли он принимал за мигрень, которая возникла из-за стрессов на работе. И лишь после того, как у него возникли нарушения двигательных способностей, он обратился к врачу.
УЗИ и рентген мозга не обнаружили больших отклонений.
Следующее исследование показало, что под кожей головы наблюдаются слабые движения.
После этого доктор под местным наркозом провел вскрытие черепа и обнаружил, что причиной головной боли были крошечные черви, ползающие внутри. Это потребовало немедленного хирургического вмешательства. Количество червей внутри было очень велико.
Запомните: ленточные, круглые черви и их яйца водятся во всех видах пресноводных и морских рыб и могут быть уничтожены во время варки и/или заморозки до 0 - 4°С.
Яйца этих паразитов могут быть уничтожены при варке или заморозке до указанных выше температур (заморозка на неделю или больше).
Поэтому в следующий раз дважды подумайте, прежде чем заказывать блюда из сырой рыбы.
Иначе и у вас могут начаться головные боли.
Здесь - две картинки (вырезка из фильма, который снимали во время проведения операции). Слабонервным лучше не смотреть, потому что черви в мозге - зрелище не из приятных. И ниже - комменты по теме )))