18:58 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Еще один вариант салата, который готовится прямо за столом. Первый раз мы пробовали приготовить его на Новый год 2004 и с тех пор папа очень его любит и уважает. Тут очень необычное сочетание продуктов и не все до конца верят в составляющие салата.

Салат "Огни Парижа"

1 свежая свекла
1 морковь
100 гр вареной курицы
1 пачка чипсов "Lays" со вкусом зеленого лука
100 гр твердого сыра
майонез


Свеклу, морковь и сыр натереть на терке и разложить на тарелке кучками. Курицу порезать, чипсы поломать и тоже положить кучками на тарелку. В центр выложить майонез. Смешивать за столом.

@темы: курица, овощи, салаты с мясными продуктами

14:55 

все самое вкусное...
Горбуша запеченная с овощами

тушка горбуши
2-3 средние морковки
1 средняя луковица
2 средних помидора
2 чайные ложки сливочного масла
несколько веточек петрушки
200 гр. майонеза (майонез лучше брать густой, типа оливкового)


Тушку горбуши разморозить, очистить чешую, отделить голову, с двух сторон вдоль хребта сделать глубокие надрезы и аккуратно отделить мясо от хребта и крупных костей, так, чтобы получились две половинки. Затем каждую половинку разрезать на порционные куски шириной 7-8см. каждый.
Каждый кусок со всех сторон обмазать майонезом (можно не солить, как правило соли достаточно той, что есть в майонезе), уложить в глубокую сковороду или форму.
Морковку нашинковать соломкой (как для корейского салата), лук нарезать полукольцами; на сковороде распустить сливочное масло, выложить туда морковь и лук, долить немного воды и потушить овощи. Поджаривать овощи не нужно, они просто должны стать мягкими.
Затем на каждый кусок рыбы выложить тушеные овощи и разровнять, чтобы они лежали ровным слоем, сверху нанести майонез,а сверху майонеза кружок свежего помидора,затем поставить в хорошо прогретую духовку на 15-20 минут, не больше. По истечении времени достать из духовки, каждый кусок украсить сверху веточкой петрушки.

@настроение: хорошее

@темы: Кулинария

19:18 

CulinaryCat
все самое вкусное...
В нашей семье Рождество является более многочисленным праздником, чем Новый год. Именно к нему мы готовимся особенно тщательно и стараемся удивлять наших гостей. В этом году я готовила мясную буханку с грибами. Рецепт очень прост в приготовлении и не требует особых усилий.

Мясная буханка с грибами


500 гр говяжьего фарша
3 зубчика чеснока
3 яйца
немного муки
300 гр шампиньонов
соль
черный перец


Фарш смешать с двумя яйцами и измельченным чесноком, солью и перцем. Грибы мелко нарезать и обжарить. Форму для кекса присыпать мукой. На дно формы и его стенки выложить фарш. Старайтесь сделать так, чтобы дно было толщиной не меньше 1,5 см, а стенки не тоньше 1 см. Затем на фарш выкладываем обжаренные грибы и накрываем оставшимся фаршем. Аккуратно разравниваем крышечку. Яйцо взбиваем и выливаем поверх фарша. Ставим запекаться в духовку на 30 минут.

@темы: овощи, запекание в духовке, говядина

23:50 

все самое вкусное...
Пирожное "Арлекино" из журнала "Вкусные рецепты"

300 гр сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана сахара
400 гр печенья
100 гр мармелада
100 гр орехов
100 гр сушеных цукатов
1 лимон


Лимон вымыть, обсушить и мелкой теркой снять с него цедру. Из мякоти лимона отжать сок. Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную пену. Яйца растереть с сахаром добела и соединить со взбитым маслом. В полученную смесь добавить цедру и сок. Мармелад и цукаты нарезать небольшими кубиками, орехи нарубить. Все добавить с яично-масляную смесь. Печенье измельчить в крошку, добавить к полученной смеси и тщательно перемешать. Полученную массу сформировать в виде "колбаски", завернуть в пергамент и поместить в холодильник на 4-5 часов. Перед подачей нарезать "колбаску" толстыми ломтиками.

@настроение: позитивное

@темы: десерт

00:02 

Пресс

Жизнь - очень сложная штука, а Мише нужно оторвать яйца
Хорошее видею для желающих иметь красивый животик.
Очень доступно, тренер ободряет постоянно, что помогает. 10 минут, тем не менее, эффективно.


@темы: Спорт

16:36 

Рецепты для Диеты Кима Протасова

— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
1.Помидоры кружочками. Чеснок очистить, раздавить или мелко порезать, смешать с сыром (соотношение - по Вашему вкусу). Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси, посыпать порезанным укропом (а можно вмешать укроп в сыр).

2.Яблоки с творогом.
Зеленые яблоки, порезанные кубиками + творог 5% + иогурт.

3.Микс салат
(свекла-морковь-яблоко-перец. 1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом

4.Окрошка.
Окрошка из 1% кефира, крошу туда огурцы, помидоры, много зелени, можно покрошить вареное мясо, яйцо, чуть-чуть посолить.

читать дальше

@темы: Диета Кима Протасова

15:49 

Тонкие блинчики




Делаем тонкие блины:

4 желтка отделить от 4 белков
3 ст.ложки масла
2 ст.ложки сахара
2 стакана молока
1 стакан муки
чуть-чуть соли

4 желтка растираем с сливочным маслом вилкой, добавляем сахар и разминаем его по стенкам миски так, чтобы он почти растворился. Если не хотите терять время - добавьте пудру. Аккуратно вмешиваем молоко и ахтунг! самая важная часть - добавление муки. Главное, чтобы не было комочков. Для этого нужно сыпать муку по чуть-чуть, каждый раз взбивая смесь миксером очень тщательно.

Взбить отдельно соль со взбитыми белками до легкого кремообразного состояния, но не до пены. Аккуратно смешать обе смеси в жидкое однородное тесто.

Если получилось не очень жидко - добавьте немного кипяченой воды, пары столовых ложек должно быть достаточно.


По вкусу можете добавить чуть больше сахара, можете добавть ванильной эссенции или несколько ложек карамельного или миндального сиропа.

@темы: Блины

22:22 

Печеньки из рассола

.Иосиф
Знаешь, как это сладко, прищурившись, слушать дождь? (с)
Забавный и очень простой рецепт.
Найден как-то давно в детском журнале, каком - не помню)


Ингредиенты:
1 стакан рассола
1 стакан сахара
0,5 стакана подсолнечного масла
1 ч.л. соды
4 стакана муки

Вкус у печенек немного специфический и пряный, но приятный. На приготовление (вместе с выпечкой) уйдёт около получаса, поэтому можно готовить хоть каждый день, пока не надоест - отличная альтернатива покупным печенькам).

Приготовление:
Собственно, всё предельно просто, даже писать нечего.
Смешиваем муку и сахар. В рассол добавляем соду, она там сама гасится, так как в рассоле - уксус. Добавляем в муку с сахаром масло и рассол, замешиваем - получаем тесто. Раскатываем тесто, нарезваем на квадратики или на любые другие фигурки и отправляем в духовку. Температура - 180-200 градусов, пекутся около 20 минут. Если подержать чуть подольше - будет хрустящее, если чуть поменьше - мягкое.

@темы: Выпечка сладкая

11:51 

Москва. Санузел под ключ.

Сильвестр
On the outside I'm the greatest guy. Now I'm dead inside! ©
Господа, кому надо быстро, недорого и качественно отремонтировать санузел?

Полностью все виды работ - краны, трубы, смесители, плитка, сантехнические люки.

Как говорится, "мопед не мой", просто помогаю человеку, который все это помог сделать мне. Реально - хорошо сделал.

А еще человек прекрасно управляется с гипсокартоном, как что если кто мечтает о подвесном потолке (особенно, фигурном) - тоже сюда.

Можно писать в личку или комменты - перенаправлю, или же звонить мастеру напрямую по телефону 8 (964) 635-66-10 - Николай.

@темы: предлагаю услуги, ищу работу, Москва

10:08 

lock Доступ к записи ограничен

Mirion
Все только начинается, начинается!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:35 

Лазанья от Сканди

Ega
Нет любви искренней, чем любовь к еде
Соус Бешамель
Молоко - 300 гр.
Мука - 1,5 ст.л.
Сливочное масло - 40 гр.

Томатно-мясной соус
Фарш мясной (нежирный) - 300 гр.
Лук - 1 (средняя) шт.
Томат, соль, перец, приправы - по вкусу



Поэтапное приготовление в комментах.

@темы: Вторые блюда, Фарш, Рецепты с фото, Помидоры, Сыры, Молочные продукты, Мясо, Соусы, Макароны, Национальная кухня

01:05 

Свинина в ананасе

Mild-N
Приближается пора отпусков. Думаю, не ошибусь, если предположу, что многие мечтают провести отпуск на белом пляже, под развесистой пальмой где-нибудь в экзотической стране. Жаль только, что не у всех будет такая возможность (я и про себя сейчас говорю). Но привнести немного экзотики в нашу повседневщину можно и без путевки в теплые края. Предлагаю приготовить свинину в ананасе - блюдо экзотичное и по вкусу, и по виду.



Ингредиенты:

1 крупный ананас

600 г свинины
50 г твердого сыра
горсть маслин без косточек
небольшой пучок петрушки
соль по вкусу


Весь рецепт


@темы: Праздничные меню, Вторые блюда, Мясо, Свинина, Фрукты и ягоды, Рецепты с фото, Ссылки на кулинарные сайты

11:13 

Чайная ложечка
пятнадцатый камень
Поезда.нет - расписание поездов по СНГ.
Железнодорожное расписание СНГ, расписание по городам и станциям, маршруты поездов и поиск поездов между станциями, информация для путешественников. На сайте Поезда.нет можно заказать железнодорожные билеты онлайн, почитать советы пассажирам и пообщаться на форуме.

ПолетС.ру - расписание авиарейсов по СНГ.
Авиатранспортная информационно-справочная система. Самое полное расписание авиарейсов по России и странам СНГ. Фактическое выполнение рейсов в реальном времени. Подбор стыковочных рейсов. Действующие тарифы (включая скидки). Последние изменения и отмены в расписании в режиме online. Также на сайте можно воспользоваться онлайн бронированием авиабилетов.

16:50 

lock Доступ к записи ограничен

Макс Маль
Мазохист
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:41 

lock Доступ к записи ограничен

ique
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:50 

lock Доступ к записи ограничен

Firesong
bet on both sides | do what you must
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:05 

Доступ к записи ограничен

Искатель
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

03:41 

Когда убивали последнего единорога...

Klea
The owls are not what they seem
Все из того же сборника стихов Андрея Белянина. Кажется, я к нему прикипела надолго.



Когда убивали последнего единорога -

Лес содрогнулся, и даже птицы

роняли слезы.

Глядела в испуге девочка недотрога,

Как копья дрожали, словно

виноградные лозы,

Вонзаясь в белую спину зверя,

Что голову прятал у нее на коленях.

И бледное солнце отворачивалось

не веря

В любскую жестокость. Таилась

а глазах оленьих

Вассальная преданность королю леса,

Тому, кто царственным рогом даровал волю...

Запевали сосны хором дневную мессу

О том, кто сегодня захлебывался болью!

А после мясо с размаху швыряли

на блюдо,

И пили охотники в честь

величайшей победы

Над силой природы, ее тонконогое чудо

Убили люди. Наши отцы и деды...



Ниже несколько единорогов, которые мне приглянулись.


@темы: стих под настроение, Мысли вслух

16:30 

на память..

Rosie-Posie
«Попробуйте устраивать разгрузочный день раз в неделю (желательно в среду). 1,5 литра молока вскипятить и заварить в нем несколько щепоток зеленого чая, настоять. Употребить в течении дня в три приема, пить только воду." Очередной бред - подумала я и выкинула бумажку. Как-то встретила знакомую, 3 месяца не виделись и обалдела - минус 15 кг, кожа чистая, ногти длиннющие! Кто сидит на диете, знает - выпадающие волосы и ломающиеся ногти - большая проблема! Я сразу учинила ей допрос с пристрастием. Представляете мое удивление, когда она слово в слово повторила выкинутую мной разгрузочную диетку. Но с аргументами: оказывается, такой напиток очищает желчные протоки, помогает печени исполнять свои функции быстрее. А для того, чтобы тратились лишние калории, приобретаемые в др. дни, она по 10 минут в день стоит возле стены без плинтуса, подняв руки вверх и стараясь "впечататься", прижавшись всеми частями как можно плотнее! Старайтесь прижаться к стене всеми прилегающими частями тела (пятки, икры, ягодицы, поясница/при этом втяните живот спина, лопатки, плечи, затылок и руки). Изо всех сил тянетесь вверх не "отлипая" от стенки, дышите размеренно носом вдох, через губы дудочкой выдох. Должно возникнуть сильное напряжение, в нем и "горят " наши лишние калории. Чем дольше стоите, тем больше сгорает.»

15:00 

Диета Протасова

White crow
У этой жизни нет новых берегов(с)
А кто-нибудь сидел на диете Протасова? Поделитесь опытом...
Протасовская диета в ее авторском виде:)

У костерка

главная